深圳、广州摘星了一段时间，洋酒市场恢复如何？

文 | WBO烈酒商业观察团队

编 | Candy

最近，深圳、广州陆续“摘星”，这标志着持续近一个月的深圳、广州本土疫情被控制。而珠三角是洋酒最主要的市场，洋酒销售在封控期间遭受的打击可想而知。

如今，随着“摘星”以后，洋酒的销售是否也随之恢复？WBO烈酒商业观察进行了调查。

零售店、烟酒店开始恢复

自饮与小聚增加

“我们现在还有2-3家店还没开，但大部分门店都正常营业了。”在广州拥有13家门店的俊涛名烟名酒董事长张健伟告诉WBO，“我感觉当前的销售情况在逐步好转。”

深圳国洋连锁管理有限公司市场总监封立华也谈到了相同的情况，他说道：“门店目前都开了，销售也开始在恢复，各个品类都处于稳步增长的过程中。”

张健伟指出：毕竟，很多人都还是有社交需求的，被关了那么多天的禁闭，当疫情没那么紧张了，各种应酬、交流也随之而来，这无疑会带动酒类消费的回暖。

某洋酒品牌的一名负责人陈为（化名）也称：疫情以后，一些相对亲民的餐饮渠道恢复得非常快，高端餐饮似乎缓慢一些，夜场依然惨淡。

“可喜的是，疫情以后，已经有珠三角的即饮渠道客户找我拿货了，我认为这是一个好的现象，说明市场在渐渐回暖。”陈为说。

开设烟酒店的酒商龙欣表示：现在主要的消费其实是一些自饮消费者，自己或者朋友两三个小聚一下。大企业的吃饭应酬，以及送礼现在暂未明显恢复。

另一名珠三角地区的酒商刘祺（化名）则指出：本来3-4月就是淡季，因此现在的洋酒销售主要都是靠零售渠道支撑起来的。

大品牌、入门级白兰地恢复更明显

有威士忌断货涨价

哪些品牌和价位增长较为明显呢？封立华指出：500-800元左右价位带的威士忌出现了恢复，有一部分是自饮，也有商务接待，只不过是一个慢慢恢复的过程。另外，知名白酒品牌的恢复也较为迅速，并在疫情后收获了一些大单，主要是用于商务接待的企业团购。

开设烟酒店的酒商龙欣则称：门店内现在卖得相对较好的，还是轩尼诗、人头马、马爹利三大洋酒品牌，大品牌的恢复相对明显。

“现在走得比较好的洋酒，价格都在800元以下。人头马特级最近卖得比较好， 1000毫升装售价800多元，原因还是这款酒的性价比高，包装也比较好看，因此相对畅销。”龙欣说。

一名负责洋酒商超渠道销售的酒商秦旭（化名）介绍道：目前回暖的酒种中，价格便宜的比价格昂贵的恢复更快，比如VSOP就比XO恢复更快。

广东酒商姿羽则指出：目前高端XO的销售明显在减量，如路易十三这样的产品。

而威士忌则显现出颇为不同的一面。据刘祺透露，威士忌价格波动比较大，因为一些威士忌货源在上海，由于疫情目前到不了广东，导致价格上涨，特别是麦卡伦、百富、大摩等几个大品牌。

“的确，目前高端威士忌在涨价，加之上海的货目前又过不来，市场的需求似乎又不是那么的大，许多酒商便不急于销售。专业的威士忌酒商目前只是把大部分资金压在了威士忌上面。” 姿羽说。

秦旭则表示：在疫情期间，随着在家调酒风潮在兴起，在家调酒的需求带来了部分威士忌和金酒的逆势增长，今年3月以及4月至今，公司的威士忌与金酒在超市渠道同比去年增加了50%。这种新兴用酒需求的增加，让人看到了新的希望。

仍未恢复到疫情前的水平

尽管如此，秦旭称这一波疫情后的回暖，市场仍未达到本土疫情前的水平。“以深圳为例，疫情期间的商超销售下跌了6成以上，而如今恢复了5成。”她说，“而且，近两年全球的疫情对珠三角带来的影响，并不是一朝一夕能够恢复的，因为珠三角从事出口贸易的企业多，他们受到的打击已持续许久。”

“这也是入门酒恢复比高端酒恢复更快的原因，经济环境不佳，大家手里没钱，高端餐饮和高端酒的需求随之减少。”秦旭说。

封立华也谈到了类似的情况，他说：近期股票也下跌，这影响了消费。其次，其他城市的疫情也带来关联的，毕竟珠三角许多公司做的是全国业务，生意不好，消费就少。

“因此，封控以后的增长是没有达到我们的预期的，只能说有总比没有的好。”他指出。

“我感觉很多单位的人依然很害怕，大家都不愿意出来，不仅仅是国有单位，民营企业也一样。包括今年五一假期，我能明显感受到街上的人不多。”龙欣说，“基于此，我的业务只恢复了三成左右。”

综上，珠三角区域的洋酒市场要完全恢复，看来还需更长一段时间以及更多利好的叠加才行。

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